Обезвоженный картофельный порошок
НАЗВАНИЕ ПРОДУКТА И ФОТОГРАФИИ:
100% натуральные дегидратированные / сушеные картофельные гранулы AD
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Продукт был приготовлен из здорового зрелого картофеля, который был промыт, очищен, бланширован, нарезан кубиками, высушен, гранулирован и обнаружен металл в соответствии с надлежащей производственной практикой. Вы получаете настоящую вещь, только удаленную воду. Он сохраняет полный вкус, питательные свойства и разнообразие картофеля и легче упаковывается, что делает его подходящим для всех видов блюд, будь то суп, салат, основное блюдо или десерт.
ФУНКЦИИ:
Картофельное питание богатое и полноценное, его богатое содержание витамина С (аскорбиновой кислоты) намного больше, чем в пищевых культурах; его более высокое содержание белка и углеводов снова значительно превосходит обычные овощи. Картофельное питание полноценное, разумная структура, особенно молекулярная структура белка и человеческое тело в основном такое же, легко усваивается человеческим телом, его коэффициент использования абсорбции почти достигает 100%. Исследования диетологов показали: «Каждый прием пищи только картофель и цельное молоко может обеспечить человеческому организму все необходимое. элементы питания », можно сказать:« Картофель близок к полной цене пищевых продуктов питания ».
ФУНКЦИЯ:
В Соединенных Штатах около 30 процентов картофельного крахмала используется в пищевых продуктах, особенно при широком использовании в супах, он имеет высокую начальную вязкость, которая может эффективно диспергировать различные компоненты, а вязкость конечного продукта может достигать желаемого уровня. во время последующей дезинфекционной обработки под высоким давлением. В то же время может использоваться для выпечки специальных блюд; Для превращения в гранулы как пудинги; Нить и начинка для изготовления колбас; Добавляют в выпечку для увеличения питательной ценности и предотвращения хлеб от затвердевания, тем самым продлевая срок хранения. Добавляйте в лапшу быстрого приготовления, чтобы усилить мягкость и улучшить вкус.
ПРИМЕНЕНИЕ:
Картофельный крахмал и его производные широко используются в промышленности. В пищевой промышленности модифицированный картофельный крахмал в основном используется в качестве загустителя, связующего, эмульгатора, наполнителя, наполнителя и т. Д.
СЕНСОРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ:
| Органолептические свойства | Описание | ||
| Внешний вид / цвет | Натуральный желтый | ||
| Аромат / вкус | Характерный картофель, без посторонних запахов и привкусов |
ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ:
| Форма / Размер | Порошок Размер можно подгонять |
||
| Ингредиенты | Картофель 100% натуральный, без добавок и носителей. | ||
| Влажность | ≦ 8,0% | ||
| Всего золы | ≦ 2,0% |
МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ:
| Общее количество тарелок | <1000 КОЕ / г | ||
| Формы коли | <500 КОЕ / г | ||
| Всего дрожжей и плесени | <500 КОЕ / г | ||
| E.Coli | ≤30MPN / 100 г | ||
| Сальмонелла | Отрицательный | ||
| Стафилококк | Отрицательный |
УПАКОВКА И ЗАГРУЗКА:
Продукция поставляется в мешках из полиэтилена высокой плотности и ящиках из гофрированного волокна. Упаковочный материал должен быть пищевого качества, подходящим для защиты и сохранности содержимого. Все картонные коробки должны быть приклеены или приклеены. Скобы использовать нельзя.
Коробка: вес нетто 20 кг; Внутренние полиэтиленовые пакеты и внешняя картонная упаковка.
Загрузка контейнера: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25 кг / барабан (вес нетто 25 кг, вес брутто 28 кг; упакован в картонный барабан с двумя пластиковыми пакетами внутри; размер барабана: высота 510 мм, диаметр 350 мм)
МАРКИРОВКА:
Этикетка упаковки включает в себя: название продукта, код продукта, номер партии / партии, вес брутто, вес нетто, дату производства, срок годности и условия хранения.
УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ:
Следует запечатать и хранить на поддоне, вдали от стены и земли, в чистых, сухих, прохладных и вентилируемых условиях без других запахов, при температуре ниже 22 ℃ (72 ℉) и относительной влажности ниже 65% (относительная влажность <65 %).
СРОК ГОДНОСТИ:
12 месяцев при нормальной температуре; 24 месяца с даты изготовления при рекомендуемых условиях хранения.
СЕРТИФИКАТЫ
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
